Чехлы для поварских ножей – важный элемент защиты как самого лезвия от сколов, так и рабочих поверхностей от царапин, а рук повара – от порезов. Особенно важно наличие чехлов при профессиональном использовании ножей (например, при переноске на ресторанной кухне) и при использовании на домашней кухне, где могут находиться дети.Профессиональные поварские ножи марки Atlantic Chef – обладатели сертификатов и знака международной ор... Узнать больше →
Чехлы для поварских ножей – важный элемент защиты как самого лезвия от сколов, так и рабочих поверхностей от царапин, а рук повара – от порезов.
Особенно важно наличие чехлов при профессиональном использовании ножей (например, при переноске на ресторанной кухне) и при использовании на домашней кухне, где могут находиться дети.
Профессиональные поварские ножи марки Atlantic Chef – обладатели сертификатов и знака международной организации NSF, нуждаются в защитных чехлах, ведь они характеризуются исключительной остротой и прочностью режущей кромки. Такие качества стали достигаются за счет проведения термообработки и полировки методом микрохонгирования.
Чехлы для поварских ножей отличаются по длине, так же как и сами ножи, лезвия которых могут иметь длину от 15 до 30 см.
Чехлы изготовлены из гипоаллергенных химически нейтральных пластиков, прочных, твердых и одновременно очень легких. Рукоятка ножа остается снаружи, что позволяет при наличии цветной вставки на ней легко определить, каково назначение ножа (хлебный, кондитерский, мясной и т.д.).