Филейные ножи Аtlantic Chef (Атлантик Шеф)

Можно с уверенностью сказать, что кухонный филейный нож должен быть у повара любого хорошего ресторана или кафе. Ведь именно блюда из филе мяса или рыбы различного вида являются самыми популярными и вкусными.

Основное предназначение филейных ножей – отделение пленок, кожи, жил от мяса или рыбы. Также им нарезают ровные куски из очищенного филе для дальнейшего приготовления. Проделать это удается легко, так как нож имеет тонкое лезвие, обладающее высокой гибкостью (за счет достаточной длины).

Купить филейный нож Atlantic Chef, получив при этом максимальное качество и оптимальную цену, можно в нашей компании. Постоянный мониторинг рынка, а также отслеживание появления новых видов инструмента для поварского дела (в частности, ножей) дает нам возможность предлагать своим клиентам лучший товар.

Мы реализуем филейные ножи Atlantic Chef двух разновидностей: длинные и короткие. Определить, в каком случае применять каждый отдельный вид ножа, нетрудно: для больших кусков мяса или рыбы удобно длинное лезвие, а для маленьких – соответственно, короткое.

Если говорить о материале, из которого изготавливается лезвие и рукоять ножа Atlantic Chef, то в его качестве не приходится сомневаться. Лезвие сделано из высокопрочной стали. Заточка ему требуется крайне редко, так как при производстве лезвие затачивается под определенным углом, что повышает его износостойкость.

Ручка ножа:

• эргономична и удобна в силу оптимальной формы и размера;
• имеет достаточно малый вес;
• снабжена специальными вставками из резины, чтобы во время работы нож не выскользнул из руки.