Нож Deba представляет собой подобие топорика, который имеет одностороннюю заточку.Данное изделие призвано для обеспечения максимального комфорта, если необходимо разделывать рыбу.Ввиду того что размеры рыбы могут быть самыми разными, вариативность коснулась и длины клинка, которая может составлять от 12 до 21 см.Кроме рыбы, мощное лезвие позволяет разделывать домашнюю птицу, крабов и лобстеров. При помощи такого ножа японские ... Узнать больше →
Нож Deba представляет собой подобие топорика, который имеет одностороннюю заточку.
Данное изделие призвано для обеспечения максимального комфорта, если необходимо разделывать рыбу.
Ввиду того что размеры рыбы могут быть самыми разными, вариативность коснулась и длины клинка, которая может составлять от 12 до 21 см.
Кроме рыбы, мощное лезвие позволяет разделывать домашнюю птицу, крабов и лобстеров. При помощи такого ножа японские кулинары также могут очень тонко нарезать морепродукты (например, рыбу).